Proteínas e Aminoácidos
A proteína é uma necessidade vital na nutrição do homem e de todos os animais.
As proteínas são formadas de aminoácidos. Da combinação dos vinte e dois aminoácidos conhecidos, formam-se milhares de proteínas diferentes. Desses vinte e dois aminoácidos, dez são considerados essenciais.
Para que o organismo utilize de modo eficiente a proteína é necessário que todos os aminoácidos estejam presentes nas proporções adequadas.
A ausência, ainda que temporária, de um único aminoácido essencial, pode afetar negativamente a síntese das proteínas.
Embora sejam produzidas a partir dos mesmos vinte e dois aminoácidos, cada proteína é diferente uma da outra, cada qual, com funções específicas.
A seguir, compilamos, uma rápida referência acerca dos principais Aminoácidos conhecidos:
ÁCIDO ASPÁRTICO:
Estimula o sistema imunológico.
Aumenta o vigor e a resistência.
Expulsa do organismo a perigosa amônia.
ÁCIDO GLUTÂMICO:
Melhora as funções cerebrais e alivia a fadiga.
Abrevia o tempo de cicatrização de úlceras.
Funciona como estimulador do bom humor.
ALANINA:
Melhora o sistema imunológico.
Diminui o risco de pedras nos rins.
Ajuda a atenuar a hipoglicemia.
ARGININA:
Aumenta a contagem de espermas.
Acelera a cicatrização de feridas e tonifica os tecidos musculares.
CISTEÍNA:
Ajuda a prevenir a calvície, melhora o estado dos cabelos, pele e unhas.
Alivia a psoríase.
FENILANINA:
Age como antidepressivo.
Ajuda a diminuir o apetite.
Funciona como um analgésico natural.
GLICINA:
Eficaz no tratamento da disfunção na glândula pituitária. É ela que supre o organismo com mais Creatina, essencial para o funcionamento dos músculos. É eficaz no tratamento da hiperacidez gástrica (faz parte de muitos antiácidos).
HISTIDINA:
Ajuda a aliviar a artrite.
Alivia o stress.
Ajuda a aumentar a libido sexual.
LISINA:
Melhora a concentração, a fertilidade e a prevenir infecções por herpes simples.
MITIONINA:
Ajuda a baixar a taxa de colesterol, no tratamento da esquizofrenia e do mal de Parkinson; pode evitar a formação de tumores.
ORNITINA:
Funciona como um hormônio que age na formação de músculos e aumenta a potência da Arginina.
PROLINA:
Ajuda na cicatrização, aumenta a capacidade de aprender.
SERINA:
Ajuda a aliviar a dor.
TIROSINA:
Aumenta o apetite sexual, alivia o stress; pode agir como supressor do apetite e estimulador do bom humor.
TREONINA:
Necessária para a utilização da proteína das dietas.
TRIPTOFANO:
Ajuda a diminuir a ansiedade; na indução do sono; pode ser um coadjuvante no controle do alcoolismo.
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